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凯发娱乐k8手机安卓版下载_被黄磊老师做的小炒黄牛肉馋哭了?教你简单几步做好这道上等湘菜

来源:网络整理 作者:匿名 发布时间:2020-01-11 16:12:41

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凯发娱乐k8手机安卓版下载,昨天凌晨,黄磊发博祝孙莉生日快乐,又被这对神仙眷侣甜哭了呀

还记得前段时间孙莉参加《向往的生活》,黄磊为老婆做了一道“小炒黄牛肉”,这道菜还被观众评为“向往的生活最佳cp菜”,吃货们纷纷表示“我要去长沙,吃这道炊烟时代小炒黄牛肉”“放开那盘小炒黄牛肉,让我来!““好想吃黄老师做的小炒黄牛肉”。

其实我们在家也可以复制这道经典湘菜,而且步骤简单,新手也可以做(菜谱来源:豆果美食mosquito私家小厨)

需要的食材:

小贴士:牛肉要买里脊牛肉,没有筋和膜的牛肉适合小炒

步骤1

食材集合

步骤2

牛里脊肉切薄片,切肉的时候要跟肉的纹理呈90度,肌肉纤维被切断,就会比较嫩

步骤3

牛肉片加淀粉、料酒、生抽拌匀,腌制10分钟

步骤4

青蒜苗、朝天椒、绿线椒切段,姜、蒜、大葱切碎

步骤5

锅中放多一些油,热锅冷油,加入牛肉片,小火炒至变色(约1分钟)

步骤6

捞出牛肉,锅中留底油,放入姜蒜末、辣椒段炒香

步骤7

转大火,放入牛肉、葱末和青蒜苗翻炒30秒,加入盐、醋、老抽,翻炒1分钟

步骤8

盛出即可

要是不怕辣的可以多放红辣椒,颜色看着超级下饭有没有

不说了,正好周五,晚上立刻安排上!配上冰啤酒冰可乐,这才是美好的周末啊!

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责任编辑:匿名